白芸豆阻隔片是一种减肥产品，其中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质，也就是我们经常听到的"淀粉吸收阻断剂",可以通过抑制α-淀粉酶的活性达到减肥的效果。但是，实际情况下最多有7%的阻断成功率。糖为简单碳水，是不会被阻断的，所以你吃面包、蛋糕等高糖食物，白芸豆提取物是无效的。复合碳水只针对于二次分解的食物，比如米饭、馒头这类碳水，要进入身体二次分解才会成为糖，这类碳水会在分解前被阻断7%左右，效果非常低劣 。
