小麦出粉率82％要磨41千克面粉要多少小麦

小麦出粉率82％要磨41千克面粉要3斤小麦

小麦的出粉率能达到80%，所以一斤小麦大概能出0.8斤左右的面粉。

小麦份按出粉率的不同，而分为几个等级，按等级可分成特一粉，特二粉等，按出粉率可分为20粉、40粉，50粉等一直到80粉。到80粉就属于“后路粉”了。