100斤牛奶可以做几斤奶豆腐

一般情况下，用100斤牛奶可以制作约10斤左右的奶豆腐。奶豆腐的产量会受到牛奶的脂肪含量、凝固剂的使用量以及制作过程中的损耗等因素的影响。因此，实际的产量可能会有所不同。如果你需要更加准确的数值，建议参考具体的奶豆腐制作配方或咨询专业厨师。