电饭锅煮绿豆沙的正确做法

投稿:半岛未凉 优质问答领域创作者 发布时间:2023-11-06 10:33
电饭锅煮绿豆沙的正确做法

主料:绿豆200克,冰糖80克

辅料:玫瑰花适量,莲子20颗

做法:

1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;

2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;

3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;

4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;

5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;

6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀即可。

电饭锅煮绿豆沙的正确做法

电饭煲熬绿豆沙其实非常简单,我们只要把洗干净的绿豆放个一斤进去,以后再倒上三倍左右的水,然后用电饭锅的熬制功能慢慢的小火熬,一般一个半小时就可以成了

电饭锅煮绿豆沙的正确做法

1、食材:绿豆70克、冰糖60克、水适量。

2、将绿豆洗干净,加纯净水泡6个小时左右。

3、将泡好的绿豆倒入破壁机内加水、加糖至40的水位线,盖好盖子之后,选择豆浆程序。

4、程序结束以后加开水至48的水位线,冷却后即可饮用,冷藏口感更佳哦。

电饭锅煮绿豆沙的正确做法

将绿豆清洗干净,放入电饭煲,加入水(大概到中指的第一个关节和第二个关节中间),按下煮饭键,一直煮30分钟。 30分钟左右去揭盖,这时候绿豆已经充分吸收了水分。

将绿豆盛出,用勺子将绿豆压扁 再次放入电饭煲里,

这次加入的水要比刚刚多一点(喜欢浓稠一点就加少一点,喜欢稀一点就加多点,这个看个人喜欢),然后加入片糖(甜度可自行调节)。接着继续按煮饭键。这里要注意一下,在煮的过程中绿豆沙会有气泡,会溢出来,要时刻注意着。

大概过了15分钟,糖融化了就可以了。待冷却后放入冰箱冷藏,更美味哦!

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