用什么面粉做饺子口感好

用包饺子常用的面粉,如富强粉或饺子粉制作饺子口感更好。这是因为这些面粉的面筋强度较高,能够更好地保持饺子的形状,同时也能够保持饺子内部的水分和馅料的湿润度。而不同品牌的面粉可能存在微小的差异,因此在选择面粉时,可以查看品牌介绍或咨询专业人士以获取更详细的信息。